长久以来，阳光普照着托斯卡纳的大地，滋养了无数的优质葡萄，孕育出麓鹊酒庄品质出众的超级托斯卡纳佳酿和布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）美酒。

它是否会表现得比100分的2016年份更加完美？现在还不得而知，但我已等不及要对二者进行一场盲品了。詹姆斯·萨克林：98-99分 这是一款浓郁深邃的年轻红葡萄酒，散发着黑莓、蓝莓和绿橄榄的香气，伴随着些许新鲜烟草的气息，黑色水果特征十分显著。

这款酒是2018年份里高水准的葡萄酒之一。石墨的气息提供支撑，香气集中而悠长，非常完整。对于这款酒，帕克团队（Robert Parker Team）在2017年打出了96-98分，并评价道：它的香气起初很低调，随后逐渐释放出黑莓、雪松和石墨的芳香，就如1986和1996年份的碧尚女爵一样。2016年 2016年碧尚女爵酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2016年碧尚女爵采用75%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、21%的梅洛（Merlot）和4%的品丽珠（Cabernet Franc）进行酿造，并于新桶比例为60%的橡木桶中陈酿了18个月。碧尚女爵的2016-2018年份佳酿均获得了众多酒评家和酒评机构的认可，那么，它的2019年份又会有怎样的出色表现？红酒世界将持续为您关注相关最新动态。

此酒口感非常平衡，具有辨识度。陈放十年后，这款酒会在杯中为你带来一场感官的盛宴。这便是我们今天的主角——米佳维勒（Mitjavile）家族。

一开始，这片葡萄园上只有一间建造于1730年左右的农舍。当时，波尔多右岸的一些酒庄由于资金匮乏、葡萄园面积极小以及几乎没有大型酿酒设备等原因，只能选用车库或小型地窖作为酿酒场地，并手工进行去梗、破皮等酿造工序，葡萄酒的产量也十分有限。弗朗索瓦·米佳维勒（图片来源：Tertre Roteboeuf） 1975年，立志于学习波尔多酿造技术的弗朗索瓦在圣埃美隆著名的飞卓酒庄（Chateau Figeac）开始了自己的葡萄酒生涯。1978年是罗特波夫酒庄出品的首个年份，不过当时酒庄的酿造工艺和设备都有所欠缺。

奥拉奇酒庄的葡萄园共有18公顷，种植着90%的梅洛和10%的品丽珠，平均树龄25年。葡萄酒在橡木桶中的陈酿时间为18-24个月。

罗特波夫酒庄（图片来源：Tertre Roteboeuf） 从车库酒说起 车库酒兴起于20世纪90年代。从一间农舍开始 这样看来，罗特波夫酒庄（Tertre Roteboeuf）便是一座名副其实的车库酒酒庄。如此说来，罗特波夫酒庄的名字就可以理解成让公牛喘息的山坡。目前，该酒庄由路易·米佳维勒（Louis Mitjavile）和卡洛琳·米佳维勒（Caroline Mitjavile）共同管理。

罗特波夫酒庄葡萄园（图片来源：Tertre Roteboeuf） 在法语中，rote有负重喘息之意，boeuf则为公牛。1988年，弗朗索瓦买下了位于布尔丘（Cotes de Bourg）产区的康贝洛克酒庄（Chateau Roc de Cambes），为酒庄引进了新的葡萄种植技术，并翻新了设备落后的酒窖。两年之后，弗朗索瓦学成归来，将妻子所拥有的这片土地从贝勒芬酒庄分离出来，在农舍建立了罗特波夫酒庄。当时，米露特的家族还拥有着另一家酒庄——贝勒芬酒庄（Chateau Bellefont-Belcier），在这座小山丘上出产的葡萄酒彼时也归于贝勒芬酒庄名下。

康贝洛克酒庄酒窖（图片来源：Tertre Roteboeuf） 2007年，米佳维勒家族建立了他们在波尔多的第三座酒庄——位于卡斯蒂永丘（Cotes de Castillon）的奥拉奇酒庄（Domaine de lAurage）。1961年，弗朗索瓦·米佳维勒（Francois Mitjavile）未来的妻子米露特（Miloute）继承了这片土地。

于是，弗朗索瓦开始做出改变，逐步增加全新法国橡木桶的使用比例——1985年为50%，1986年为80%，如今则达到了100%。在圣埃美隆林立的名庄之中，那些没有恢弘的城堡建筑，反而像是一间间小小农舍的酒庄似乎并不起眼。

有葡萄酒皇帝之称的罗伯特·帕克（Robert Parker）和著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）就多次对车库酒的代表酒款给予了很高评价。ABSTRACT： The Mitjavile family makes many fine wines in several chateaux on the Right Bank of Bordeaux, including the representative Garage Wine Tertre Roteboeuf. 坐落在波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区被人们称为拥有千座酒庄的山丘。罗特波夫酒庄葡萄园面积约为6公顷，园内土壤多为石灰石以及黏土，可以造就更为深邃、丰富并具有结构感的葡萄酒。康贝洛克酒庄大门（图片来源：Tertre Roteboeuf） 康贝洛克酒庄目前共酿造两款葡萄酒——康贝洛克红葡萄酒（Chateau Roc de Cambes, Cotes de Bourg, France）和康贝酒庄红葡萄酒（Domaine de Cambes, Bordeaux, France）。奥拉奇酒庄酿造的奥拉奇酒庄红葡萄酒（Domaine de lAurage, Cotes de Castillon, France）在传统的水泥罐中发酵，通常在新桶比例为80%的法国橡木桶中熟成，但个别优质年份的新桶比例也会达到100%。同时，通过较晚的采收获得更加成熟的果实，并使用较长的浸渍时间来增加葡萄酒的风味浓度和陈年潜力也是罗特波夫酒庄的特色。

酿造康贝洛克红葡萄酒的葡萄园位于形似阶梯剧场的山丘之上，土壤以石灰石和黏土为主，种植着75%的梅洛、20%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和5%的马尔贝克（Malbec），平均树龄达到了45年。罗特波夫酒庄红葡萄酒（图片来源：Tertre Roteboeuf） 从罗特波夫到…… 在罗特波夫酒庄获得成功之后，弗朗索瓦·米佳维勒并没有停下脚步，而是继续在波尔多右岸寻找具有车库酒潜力的小酒庄，致力于打造精品葡萄酒。

尽管早已达到了列级庄的标准，但罗特波夫酒庄坚持不加入分级制度。这款酒果味浓郁集中，质感丰富，风格比康贝洛克红葡萄酒更加柔和，但陈年潜力同样不俗。

罗特波夫酒庄酒窖（图片来源：Tertre Roteboeuf） 罗特波夫酒庄只酿造一款葡萄酒——罗特波夫酒庄红葡萄酒。这款葡萄酒颜色深邃，果味丰富明快，结构感强，适宜陈年。

葡萄园中种植着65%的梅洛、30%的品丽珠和5%的马尔贝克。罗特波夫酒庄所在的土地被称为 Le Tertre，在法语中意为小山丘，从高卢-罗马时期就开始种植葡萄。这也在一定程度上诠释了酒庄的风土条件——位于山坡之上，朝向南方和东南方向，可以更好地接收阳光，同时天然具有良好的排水性。然而，有一个家族却在右岸几座这样的酒庄里酿造出了多款高品质葡萄酒，其中就包括来自圣埃美隆的车库酒（Garage Wine）代表之一——罗特波夫酒庄红葡萄酒（Tertre Roteboeuf, Saint-Emilion Grand Cru, France）。

波尔多的品丽珠葡萄（图片来源：www.bordeaux.com） 由于葡萄园的微气候偏凉爽，罗特波夫酒庄将葡萄藤修剪到离地20-30厘米的较低位置，以更好地从土壤中吸收热量。这款酒颜色深浓，果味浓郁成熟，陈年后变化丰富，有人甚至称其为勃艮第风格的圣埃美隆葡萄酒。

酿造康贝洛克红葡萄酒的葡萄园（图片来源：Tertre Roteboeuf） 康贝酒庄红葡萄酒并非康贝洛克酒庄的副牌酒，用来酿造这款酒的葡萄出产自吉伦特河（Gironde）沿岸地区，河流的调节作用可以使葡萄园的微气候更为温和。不过，虽然条件有限，但有些车库酒的质量却丝毫不输其他的大酒庄

1961年，弗朗索瓦·米佳维勒（Francois Mitjavile）未来的妻子米露特（Miloute）继承了这片土地。奥拉奇酒庄酿造的奥拉奇酒庄红葡萄酒（Domaine de lAurage, Cotes de Castillon, France）在传统的水泥罐中发酵，通常在新桶比例为80%的法国橡木桶中熟成，但个别优质年份的新桶比例也会达到100%。

酿造康贝洛克红葡萄酒的葡萄园（图片来源：Tertre Roteboeuf） 康贝酒庄红葡萄酒并非康贝洛克酒庄的副牌酒，用来酿造这款酒的葡萄出产自吉伦特河（Gironde）沿岸地区，河流的调节作用可以使葡萄园的微气候更为温和。土壤同样以偏凉爽的石灰石和黏土为主，因此酒庄会采用与罗特波夫酒庄类似的晚采收来保证果实的成熟度。这款酒颜色深浓，果味浓郁成熟，陈年后变化丰富，有人甚至称其为勃艮第风格的圣埃美隆葡萄酒。当时，波尔多右岸的一些酒庄由于资金匮乏、葡萄园面积极小以及几乎没有大型酿酒设备等原因，只能选用车库或小型地窖作为酿酒场地，并手工进行去梗、破皮等酿造工序，葡萄酒的产量也十分有限。

罗特波夫酒庄酒窖（图片来源：Tertre Roteboeuf） 罗特波夫酒庄只酿造一款葡萄酒——罗特波夫酒庄红葡萄酒。葡萄园中种植着80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc），平均树龄40年，有些品丽珠葡萄藤的树龄则接近50年。

1988年，弗朗索瓦买下了位于布尔丘（Cotes de Bourg）产区的康贝洛克酒庄（Chateau Roc de Cambes），为酒庄引进了新的葡萄种植技术，并翻新了设备落后的酒窖。弗朗索瓦·米佳维勒（图片来源：Tertre Roteboeuf） 1975年，立志于学习波尔多酿造技术的弗朗索瓦在圣埃美隆著名的飞卓酒庄（Chateau Figeac）开始了自己的葡萄酒生涯。

罗特波夫酒庄葡萄园面积约为6公顷，园内土壤多为石灰石以及黏土，可以造就更为深邃、丰富并具有结构感的葡萄酒。目前，该酒庄由路易·米佳维勒（Louis Mitjavile）和卡洛琳·米佳维勒（Caroline Mitjavile）共同管理。